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一個人煮咗好多年,幾個實用心得。一、學識「一雞多味」:買餸唔好諗一餐,諗成個星期點用。例如買一大盒免治肉,可以做肉餅、炒蛋、煮意粉、包餃子,唔會悶。二、善用急凍同分裝:餸買返嚟即刻分好一餐份量入袋雪,要煮先攞,唔會擺到爛。三、一鍋煮:電飯煲整臘味飯、番茄薯仔炆牛腩,一鑊搞掂又慳洗…

面試官加分位:問啲 show 到你已經喺度諗緊點做好呢份工嘅問題。例如「呢個 role 頭三個月最想我 achieve 到咩?」「team 而家最大嘅 challenge 係咩?」呢類問題我即刻覺得你 serious、有 ownership。

同事關係係要計後果嘅。表白前先觀察下佢平時對你係咪有多啲，唔好淨係靠自己幻想。如果毫無 signal，貿然出手真係會搞到日日尷尬。

急症室分五級，危殆同危急會即刻救，緊急以下就要排隊，等幾個鐘好正常。真係要即刻去嘅，例如：突然一邊手腳無力口齒不清（懷疑中風）、劇烈胸口痛、呼吸困難、大量出血、神志不清、抽筋。呢啲一秒都唔好等。傷風肚痛之類就睇門診好過白等，僅供參考，情況危急一定要打 999。

會計師答你:香港稅制,只要係喺香港產生嘅入息,理論上都要申報,唔理你係正職定副業。副業賺到嘅錢應該當「營業利潤」或者「其他入息」報。就算稅局暫時無查你,漏報係有風險嘅,補稅加罰款好唔抵。

HR 通則:著到比嗰間公司日常 dress code 正一級,最安全。IT/startup 你著 smart casual(恤衫 + 西褲,唔一定要 tie)就啱;傳統 finance/law 就照西裝。唔肯定就寧願 overdress 少少,總好過 underdress。

見過走嘅，又見過留低嘅，講下我點睇。移民從來唔係非黑即白。走嘅人各有原因，為細路教育、為生活空間、為心裡舒服，冇話啱定錯，係個人選擇。但我想潑少少冷水：移民唔係逃避所有問題嘅萬能鑰匙，你喺香港解決唔到嘅性格、關係、財務問題，去到外國一樣跟住你，而且落地生根、搵工、融入先係真正考驗…

教書咁多年，最有用係 active recall 加番書。唔好淨係睇 notes，睇完合埋本書自己默一次，錯咗即刻補。另外番書要間距，今日溫聽日再快閃一次，記憶先入到長期。

社工分清楚:傷殘津貼屬「公共福利金計劃」,免入息同資產審查,分「普通傷殘津貼」同「高額傷殘津貼」(需要經常照顧、唔能夠自我照顧嗰啲攞高額)。關鍵係要衞生署或醫管局指定醫生嘅醫療評估證明,證明殘疾程度(一般指喪失約 100% 謀生能力或相若)。你要做嘅係先搵主診醫生傾,由佢安排評估…

過來人講句實話：只要係正規大牌子、成分符合本地標準，補腦嗰啲宣傳大部分係 marketing。最緊要係 BB 飲完唔便秘、唔嘔奶、大便正常、體重達標。合唔合 BB 個肚，比個牌子貴唔貴重要好多。

我住私樓養緊兩隻中型狗，講吓實際情況。首先公屋原則上係唔准養狗嘅，除非有特殊需要例如醫生證明或者傷殘人士陪伴犬，普通住戶養俾人投訴真係會收警告信甚至扣分，養之前一定要諗清楚。私樓就睇公契同業主，租樓嗰啲好多業主唔畀養，簽約前問清楚。使費方面，我兩隻狗一個月狗糧成八百，再加定期杜蟲…

做緊副業三年,由零蚊本錢起步,俾幾個實際方向你。第一,先由你已有嘅skill出發,唔好貿然學新嘢:你正職做設計就接freelance design,做marketing就幫細公司管social media,做會計就幫小商戶報稅記賬。呢啲零成本、即刻變到現金。第二,唔好一開始就入貨…

開網店最大伏就係「入定貨等賣」。你估個款好賣就入一堆,結果賣唔郁,啲貨囤喺屋企變死錢。我建議先做「預售」或者「代發(dropship)」試水溫,有訂單先入貨,唔好一開波就壓一大筆錢落存貨度。

Small wedding 呢幾年好流行，完全接受到，唔算失禮。得幾圍最親嘅人，反而更有溫度、可以同每位賓客好好傾。統籌角度:如果爸媽介意親戚，可以「小型婚禮 + 另擺一兩圍家宴」畀長輩交代，兩全其美。溝通好期望係關鍵。

講返香港飲宴人情行情(參考，唔係死規矩):酒樓一個人大約 $800-$1000 起，酒店會高啲 $1000-$1500 起。關係越親俾多啲。一家人去就按人頭加，細路都當一個位計。最穩陣係「唔好少過一個人食嗰餐嘅成本」,即係唔好令主人家該圍蝕本就得體。

讀完兩年part-time master,而家返睇覺得值,但要講清楚幾時值幾時唔值。值嘅情況:第一,你個行業/職位真係有張紙嘅requirement(例如做教育、社工、某啲professional有硬性學歷門檻),咁讀咗係打開度門。第二,你想轉行,個master幫你補返個know…

我以前一模一樣,睇物理治療師先知係mon太低要成日㩒低個頭。最有效係將mon墊高到眼睛平視螢幕上緣,再買張有腰墊嘅椅。仲有最緊要每坐45分鐘起身行一行、轉下膊頭。單靠拉筋唔改姿勢係冇用嘅,源頭係你成日維持同一個爛姿勢。

律師講,撫養權法庭以子女最佳利益為原則,唔係一定判畀阿媽,會睇邊個更適合照顧。贍養費就睇雙方收入同子女需要計。你可以申請法律援助,合資格嘅話政府資助律師費。以上僅供參考,個案請諮詢律師,唔保證結果。

返緊full time同時做咗兩年副業，講真又攰又充實。我做設計，放工同放假接freelance單。好處係多份收入慢慢儲到本，又逼自己學新嘢、識新客路，萬一正職有咩冬瓜豆腐都有Plan B。但代價係冇晒私人時間，成日趕deadline趕到凌晨，健康同social life都要犧牲…

兩個咁近歲數搶嘢係必經階段，唔好每次都即刻做判官分對錯。試下唔即刻插手，畀佢哋自己嘈一陣，有時佢哋自己搞掂到。真係打先分開，冷靜咗先一齊傾點解，重點係聽佢哋各自感受，唔好偏心邊個。

打邊爐揀自助定單點，計條數就知：一大班人（四個以上）、又食得，自助放題抵好多，唔使諗價錢任你嗌。人少又唔係大食，單點反而慳，想食幾多嗌幾多唔嘥。湯底揀清湯或者番茄湯打底最穩陣，麻辣要睇店夠唔夠功夫。食材新鮮最緊要，牛肉、手打丸、鮮蔬先係靈魂，唔好淨係嗌加工料。

三個月喊緊好正常，唔好怪自己「點解仲未 move on」。失戀係要哀悼嘅，畀啲時間自己。我嘅經驗係：唔好 stalk 佢 IG、唔好留低啲會勾起回憶嘅嘢，斷得徹底先好得返。

壓測簡單講:銀行會假設加息(通常現有按息+3厘)之後,你嘅每月供款唔可以超過月入某個比例(供款佔入息一般唔超過五成,加息後唔超過六成)。你三萬八收入,五百萬做九成即係借四百五十萬,實際過唔過要睇當時利率同年期,建議搵按揭轉介或者銀行幫你計清楚。以上為一般原則,實際以銀行審批為準。

養咗貓十幾年,認真同你講:貓匿埋加唔肯食嘢,係好明顯嘅警號,千祈唔好等。貓天生會收埋唔舒服,等到你見到佢明顯病,好多時已經幾嚴重。最危險係公貓塞尿、或者連續一兩日唔食引發脂肪肝,呢啲拖得就出人命。你留意埋:有無嘔、有無去廁所、去到有冇尿出。如果超過一日唔食、或者有異常,即刻搵獸醫…

律師講,按金係押金唔係業主嘅錢,除非有實際損壞或欠租先可以扣。無理由扣起,你可以先書面追討,寫明限期同金額。追唔到可以去小額錢債審裁處,五萬以下自己都入到紙,唔使律師。以上僅供參考,個案請諮詢律師,唔保證結果。