香港茶餐廳做侍應係咩體驗?做過先知呢行嘅辛苦同潛規則
做過三年茶記侍應,同你講真心話,體力真係好攰,但學到嘅嘢一世受用。最頂唔順係落單,你要即刻記熟啲術語,凍檸茶叫 06、飛沙走奶、茶走、靠邊,新手落錯單畀水吧鬧到狗血淋頭係常態,唔好玻璃心。仲有一個位新人成日中,就係企位同執枱要眼觀四方,邊枱food ready要即刻捧,邊枱結完帳…
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做過三年茶記侍應,同你講真心話,體力真係好攰,但學到嘅嘢一世受用。最頂唔順係落單,你要即刻記熟啲術語,凍檸茶叫 06、飛沙走奶、茶走、靠邊,新手落錯單畀水吧鬧到狗血淋頭係常態,唔好玻璃心。仲有一個位新人成日中,就係企位同執枱要眼觀四方,邊枱food ready要即刻捧,邊枱結完帳…
我同太太就係office認識,過來人講句:表白之前唔好淨係靠估,先製造機會了解佢多啲。約佢放工食飯、週末出去行,睇下佢係咪願意花時間同你單獨相處,佢嘅反應會俾到你答案。如果拍拖前已經有一定默契同曖昧,表白成功率高好多,尷尬風險亦細。唔好一時衝動喺乜都未發生嘅情況下貿然表白,咁先真…
我嘅經驗係:如果連續兩年加幅追唔到通脹,而你又睇唔到內部有得升,轉工幾乎係唯一出路。香港嘅現實係,留喺原公司加三五百,出去跳一轉隨時加兩三成。但轉之前要諗清楚,你係為錢定為發展。淨係為錢有時會跳入火坑,人工高但環境差,做幾個月又走,個CV會花。最穩陣係騎牛搵馬,搵到offer先算…
「四百萬」個數係計晒國際學校同一大堆興趣班。走本地津貼學校路線平好多,主力使錢係興趣班同補習。我兩個仔咁多年落嚟,最食錢係暑期活動同校服書簿雜費,日日慳啲一個月都慳到幾千。
兩個小朋友嘅媽媽,講真湊仔喺香港係一場資源戰。由BB出世搶月嫂、搶N班,到之後叩門面試、補習興趣班,樣樣都排長龍樣樣都錢。屋企細,玩具冇位放,想搵個大啲嘅公園都要搭車去。最攰係精神上,又要返工又要湊,冇乜自己時間。但講到底,見到佢第一次叫媽媽、學識行,嗰種滿足係咩都換唔到。辛苦係…
我廿八歲儲到第一個十萬,靠嘅唔係投資,係死慳同紀律。分享實際做法。第一,出糧當日即刻自動轉賬三成入一個唔會掂嘅戶口(我用個定期唔俾自己碌),做「先儲後洗」,唔好等月尾睇剩幾多先儲,一定儲唔到。第二,記賬一個月睇清楚錢去咗邊,你會嚇一跳原來成日叫外賣同飲奶茶食咗好多。第三,慳大數:…
我同太太捱過兩年香港英國異地,而家結咗婚。最重要係要有一個明確嘅團聚時間表,唔係無了期咁飄住。我哋一開始就講好我兩年後過去,有個終點大家先撐得住。仲有時差要遷就,我通常香港夜晚傾佢朝早,固定一個時間,當返一齊食早餐咁。
我揸緊部日本仔中型車五年,同你老實計條數。月租車位係最大支出,我住嘅屋苑月租三千八,巿區隨時六七千。牌費攤返一個月成三百幾,第三者保險連全保一年萬七即係月計千五,入油以我一星期用一次計一個月成六百,再加養車保養平均月攤五百。埋單唔計供車,淨係養一部車一個月都要六千蚊起跳。值唔值就…
「陪跑 OT」係香港職場毒瘤,但破法係做出 result 唔係做時數。我做 sales 從來準時走,因為我數靚,老細講極都無力。你要令自己嘅價值 undeniable,咁你早走人哋就眼紅唔到你。
睇伏餐廳幾個位:一,餐牌有好多國語言、門口有人拉客,通常係遊客陷阱。二,款式包羅萬有乜都做嘅,多數樣樣唔精。三,睇下幫襯嘅係咪本地人,全部拖喼影相嗰啲要小心。四,menu 冇標價或者「時價」又唔敢問嗰啲,埋單易嚇親。真正好嘅街坊店,通常做開一兩味、街坊熟客多、唔靠裝修。
輔導員講(唔係落診斷):你形容嘅心跳快、手震、透唔到氣、極驚,係好多人形容嘅「恐慌發作」感覺。佢好嚇人但通常唔會真係害到你身體,多數幾分鐘到十幾分鐘會過。發作時試住慢慢呼氣、腳踏實地、同自己講「呢種感覺會過去」。但心口痛、胸悶第一次出現,最好都睇下醫生排除心臟問題先安心,之後再處…
我喺德勤做咗三年,起薪得成一萬八千蚊,但一到一二三月busy season就返到凌晨兩三點,通頂趕deadline係常態。好處係捱得住嘅話出年就係senior,出去搵工張CV真係硬淨,跳去商業機構做financial analyst加成四五成。頂唔頂到就睇你個team同manag…
劃線係要嘅,但唔係硬啋。做法:非緊急嘅 message 你可以第二朝返到公司先覆,並回一句「琴晚收到,今朝跟進緊」。慢慢老細就知你放工唔即時 online,但又唔會覺得你唔負責。緊急同唔緊急要自己分清楚。
唔好會上開名嗌交,你只會俾人覺得 emotional。做法係:以後啲嘢用 email 打底,cc 埋老細,「已完成 X 部分,附上草稿」。到 review 佢想抽水都抽唔到,因為白紙黑字留咗底。呢招喺 office 政治入面最實用。
我去年白表抽中居屋,講返啲分別俾你聽。綠表係公屋住戶或者符合資格嘅人,買居屋唔使補地價,價錢平啲、按揭成數高啲(最高九成半);白表係冇公屋嗰啲市民,透過白居二計劃或者抽新居屋。新居屋好處係樓齡新、間隔靚、有政府折扣(通常市價五至六折),但要抽籤,中籤率好低,好講運氣。二手居屋(綠…
律師講,滲水糾紛第一步可以搵食環署同屋宇署嘅「滲水投訴調查聯合辦事處」,佢哋會做測試查源頭。證實係樓上責任,你可以循民事追索維修同賠償。過程要保留漏水相片、維修單。以上僅供參考,個案請諮詢律師,唔保證結果。
我做過類似嘅事追返按金,分享實際做法。首先,法律上業主只可以扣「非正常耗損」嘅損壞,牆身自然變黃、油漆日曬退色、地板正常行走嘅花痕呢啲叫fair wear and tear,唔可以扣你。追返步驟:一、要求業主提供書面清單同維修報價單,唔可以齋講扣就扣;二、翻返你入伙時嘅相同片,對…
中立分享我了解嘅:台灣投資移民一般要求投資一定金額(常見門檻約六百萬新台幣)開公司,並且要實際營運、請本地員工,唔係擺個名就得。之後要維持公司運作同居留一定年期先可以申請定居。重點係佢要你「真係做生意」,唔係純買個身份,呢點要有心理準備。
租過好多次,畀啲實戰建議。第一,交吉前同業主一齊驗樓,逐樣影相影片,簽份交收紀錄,佢日後話你整爛嘢就有得拗。第二,租約寫明按金退還條件同期限,通常一個月內。第三,如果佢無理扣起,先發個正式email或者WhatsApp催,白紙黑字留底。第四,傾唔掂可以去小額錢債審裁處入稟,五萬蚊…
養咗架私家車五年,同大家計條數。泊車位租金已經係大頭,市區隨時三四千一個月,未計出街時泊車錶。牌費、保險攤開一個月又幾百。入油睇你揸幾密,千零蚊走唔甩。仲有隔排保養、驗車、突然嘅維修。埋單一個月落地隨時六七千,養架車等於多供層迷你倉。值唔值得?如果你日日返工都用得着、屋企有老人家…
我兩樣都經歷過,分享吓實際數字。請外傭姐姐連人工保險膳食雜費計落,一個月埋單成六千五蚊左右,好處係湊足廿四個鐘,你半夜三更要開OT都唔怕。托兒所就平啲,資助嘅一個月幾百到千幾蚊,但輪候位真係地獄,我排咗成年都排唔到區內個資助位。我最後揀咗請姐姐,因為兩個細路計落請姐姐仲抵過送兩個…
補習成十五年,見盡各種學生。DSE 考差真係唔等於一世輸,好多學生 repeat 一年、或者副學士升 U、又或者去 IVE 讀個實務科,出嚟一樣搵到食。條路唔止一條,最緊要唔好喺呢一刻自我放棄。
做保險都同你講中肯嘢,唔 sell 你:一般理財界會話保險保費控制喺月入約 10-15% 以內較健康(視乎家庭責任)。優先次序通常係——先醫療/危疾(病嘅風險最實在)、再人壽(如果你有人要養/有債),儲蓄型同投連險係「有餘力先考慮」,唔係必需。最緊要係買你需要嘅保障,唔係俾人 s…
我做 sales 十年跳過五次槽,講真冇一次係因為張 master 收我。老細睇你 track record、睇你袋到幾多單,張沙紙擺喺 CV 最尾一行都嫌多。除非你入嗰行係律師醫生會計要牌,否則自我增值 OK,但唔好當佢係升職保證。
一般理財原則好清楚:先還「高息債」。卡數年利率動輒 30% 以上,私貸都可能十幾 %,呢個係「保證要俾」嘅成本。而投資回報係唔保證嘅。用一個要俾 30% 息嘅債,去博一個未必贏嘅投資,數學上唔化算。所以次序通常係——保留最基本應急錢→清高息卡數→再算低息債同投資。以你實際利率為準…